В Сыктывкаре традиционно ко Дню работника сельского хозяйства обновляется Доска почёта Министерства сельского хозяйства Республики Коми. На ней размещены портреты и имена тех, чья работа и усилия внесли значительный вклад в развитие сельского хозяйства региона, кто не только демонстрирует высокий профессионализм, но и вдохновляет своих коллег и молодежь на достижения в агрономии, животноводстве, переработке и других областях агропромышленного комплекса.
В числе этих людей, заслуженно отмеченных за свои достижения и преданность делу, и наша землячка - Анна Андреевна Дуркина из Ижмы.
Свою трудовую деятельность Анна Дуркина начала в 1995 году в Ижемском пищекомбинате на должности ученика пекаря и до сих пор идет по выбранной стезе.
С 2019 года Анна Андреевна – пекарь в потребительском обществе «Альянс», хлебобулочные изделия которого не первый десяток лет пользуются спросом у населения. В ассортименте продукции пекарни в основном традиционный ряд выпечки, уже заслуживший доверие потребителей, но приобретают популярность и новинки, вводимые пекарем Анной Дуркиной.
Работа пекаря очень сложная, ответственная и трудоёмкая, не подразумевающая выходных и праздников. На ногах уже надо быть спозаранку, чтобы к открытию магазинов вкусный хлеб и выпечка уже были на прилавках. Задумайтесь! Только в прошлом году пекарня выработала 44,3 тонны готовой продукции, а за первое полугодие 2024-го года - 27,5 тонн!
Пекарь должен отлично знать рецепты, чувствовать тесто и вкладывать любовь и душу в свою работу, чтобы хлебобулочные изделия получились вкусными и ароматными. Именно так и трудится Анна Андреевна.
Ее профессионализм в пекарстве подтверждают победы в различных конкурсах. Так, в 2023 году Анна Дуркина принимала участие в Республиканском конкурсе «Каравай Победы». По результатам конкурса ПО «Альянс» заняло I место и награждено дипломом Союза потребительских обществ Республики Коми. В этом году на конкурсе Союза потребительских обществ Республики Коми «Праздничная выпечка» ПО «Альянс» благодаря Анне Андреевне, вновь было награждено дипломом.
Поздравляем Анну Андреевну с занесением на республиканскую Доску почёта! Благодарим вас за ваш добросовестный труд, ответственность и профессионализм, за неоценимый вклад в продовольственную безопасность и экономику Республики Коми!
Фотографии
